SolPriča o soli Na proizvodnji soli u Ninu temeljio se prosperitet ovoga kraja u prapovijesti i antici. Od nje, jednog od najdragocjenijih darova prirode ovoga podneblja, živi se i danas. I tako nastaje priča o posebnostima ovoga kraja, ljudskom radu i zdravlju. Tehnologija proizvodnje soli maksimalno koristi prirodne prednosti ovog područja: puno sunčanih dana, pogodan vjetar i poseban geografski položaj. Ne čudi stoga što je ninska sol, s visokim postotkom joda, među najkvalitetnijima u Europi pa i u svijetu. Doista, nije to obična sol - dar je to ovdašnjeg podneblja, idealan spoj utjecaja Jadranskog mora i sunca s vjetrom koji dolazi s planinskog masiva Velebita. Doda li se tome povećana koncentracija prirodnog joda zbog alge petule, priroda je stvorila sol koja ne samo da poboljšava okus jelima nego i jača zdravlje. Boravak u Ninu prilika je da tu, na licu mjesta, obiđete polja soli, da upoznate jedinstvenu floru i faunu te sa sobom, kao poseban suvenir, ponesete različite vrste soli i od nje napravljene suvenire. Mnogima će ipak najzanimljiviji biti ninski „cvijet soli“ – najkvalitetnija i najzdravija vrsta soli koja ima velike i važne zdravstvene učinke i na vašem će stolu pri svakom obroku biti svakodnevni podsjetnik na iznimno ninsko podneblje i njegove izvanredne darove. www.solananin.hr |
Zanimljivosti
Svetkovine čudotvornog ukazanja Gospe od Zečeva Jeste li znali da se čudotvorno ukazanje Bogorodice u Ninskom kraju slavi već 500 godina i to čak tri puta godišnje: na dan prikazanja 5. Svibnja hodočasti se na Gospin otok Zečevo pješice i brodovima, na utemeljeni blagdan (prvi ponedjeljak prije blagdana Uzašašća) te 5. kolovoza na dan Domovinske zahvalnosti, uz 20- ak očuvanih običaja. 
|
